Voyage à San Francisco
San Francisco va vous surprendre. Des ruées vers l’or aux hippies bienheureux, les bons moments comme les révolutions sociales ont tendance à commencer ici.
Si une technologie est encore inimaginable aujourd’hui, il y a de fortes chances qu’elle se manifeste dans les parages. Même si la ville a presque tout perdu dans les tremblements de terre elle n’en a pas moins perdu son culot.
“La ville sur la baie” change rapidement. Entre ses industries innovantes et ses paysages magnifiques, S.F. semble se transformer du jour au lendemain.
Au centre se trouve une confluence d’époques et de cultures. Des rangées nostalgiques de maisons victoriennes couleur bonbon. Des techniciens recâblant les quartiers SoMa et Mid-Market, des festivals excentriques défilant à travers la ville et des ateliers d’artistes le long de la côte. Tirez le meilleur parti de cette péninsule vallonnée, de Nob Hill à Golden Gate Park.
Péninsule de 11 kilomètres carrés, San Francisco invite à regarder vers le haut. Vous remarquerez l’architecture victorienne des toits à pignon, les cimes des arbres sculptées par le vent et le brouillard déferlant sur le Golden Gate Bridge.
Informations pratiques
Voici ce qu’il faut savoir avant de voyager à San Francisco.
État
San Francisco se situe dans l’Etat de la Californie.
Principaux aéroports
- Los Angeles (LAX)
- San Francisco (SFO)
- San Diego (SAN)
Températures
- Hiver : 9 à 17˚C
- Printemps : 12 à 22˚C
- Été : 16 à 25˚C
- Automne : 10 à 22˚C
Visiter San Francisco : Tout ce qu’il Faut Savoir
Meilleure Période pour Voyager à San Francisco
En septembre ou octobre pour profiter du climat le plus fiable avec le moins de monde possible. Mais si vous préférez avoir une large sélection de festivals et d’événements en plein air, visiter San Francisco en août et en juillet est idéal.
Le printemps est également une bonne saison. Mais attendez-vous à ce que dans l’après-midi, le brouillard se lève avec une brise fraîche de l’océan.
Chaque mois de mai se tient la course à pied « Bay to Breakers ». Quelque 75’000 coureurs, pour la plupart déguisés, abordent ce parcours de 11,27 km. L’événement s’avère également être la plus grande fête de la ville.
Transport à San Francisco
La partie est de San Francisco regorge de quartiers piétonniers. Utilisez le système de métro BART (Bay Area Rapid Transit) pour vous rendre du centre-ville au Mission District, au SFO ou même à East Bay rapidement et à moindre coût. Les bus réguliers Muni offrent également un moyen facile de se déplacer dans la ville. Les taxis, les Ubers et les Lyft sont également assez courants.
À Savoir Avant de Visiter
C’est une ville où le temps change sur un coup de tête et les microclimats créent des conditions météorologiques assez variables. Les habitants savent emporter quelques couches supplémentaires (une écharpe et une veste légère) avant de sortir. Tantôt ensoleillé le matin, on ne sait jamais quand la mascotte de la ville, Karl the Fog, plantera la fête.
FAQ
Quels sont les conseils pour économiser de l’argent en visitant San Francisco ?
Vous pouvez économiser sur le transport en utilisant le passeport de transport public municipal. Ce dernier permet des trajets illimités sur les bus Muni, les tramways, le métro et même les téléphériques. Les passeports se font par tranches de 1, 3 et 7 jours.
Est-ce vraiment vallonné ?
Absolument. San Francisco est construite sur plus de 40 collines réparties sur seulement 78 kilomètres carrés. Mais cela reste gérable comme le prouvent de nombreuses visites populaires à pied.
Quel est le meilleur quartier pour manger mexicain ? Italien ? Japonais ?
Mission District pour la cuisine mexicaine, North Beach pour la cuisine italienne et Japantown pour les ramens.
Quels sont les conseils pour économiser de l’argent en visitant San Francisco ?
Vous pouvez économiser sur le transport en utilisant le passeport de transport public municipal. Ce dernier permet des trajets illimités sur les bus Muni, les tramways, le métro et même les téléphériques. Les passeports se font par tranches de 1, 3 et 7 jours.
Est-ce vraiment vallonné ?
Absolument. San Francisco est construite sur plus de 40 collines réparties sur seulement 78 kilomètres carrés. Mais cela reste gérable comme le prouvent de nombreuses visites populaires à pied.
Quel est le meilleur quartier pour manger mexicain ? Italien ? Japonais ?
Mission District pour la cuisine mexicaine, North Beach pour la cuisine italienne et Japantown pour les ramens.
Que Faire à San Francisco ?
Avec des musées célèbres, des croisières dans la baie et des tonnes d’espaces verts, la ville est un vrai terrain d’activités.
Parce qu’il y a tellement de choses à faire à Fog City, il est sage pour les visiteurs de commencer leur voyage en faisant une visite à pied. Ces visites sont dirigées par des bénévoles locaux qui connaissent bien l’histoire de la ville. De plus, elles sont gratuites et couvrent une large partie de la métropole.
Le Golden Park et le musée De Young sont les principales attractions. Et si vous cherchez toujours quoi faire à San Francisco, le théâtre est aussi une activité valant le détour.
Avant de quitter « La ville sur la baie » arrêtez-vous au Strand, au Swedish American Music Hall et au Ferry Building, l’un des principaux monuments de la ville.
Promenades dans la Ville
Les quartiers dynamiques et les températures douces toute l’année font de San Francisco un terrain de jeu adapté aux piétons. Avant de vous attaquer aux célèbres collines de la ville, familiarisez-vous avec quelques coins touristiques.
Le Parc Richmond / Golden Gate
San Francisco célèbre le 150e anniversaire du Golden Gate Park en 2020. C’est donc un moment idéal pour explorer les jardins, les bosquets et les collines herbeuses s’étendant sur 411 hectares.
Plusieurs attractions remarquables sont également situées ici, y compris le Conservatoire de Fleurs, le jardin de Thé japonais et le National AIDS Memorial.
Commencez votre aventure dans la tour d’observation au neuvième étage du musée de Young avec une vue à 360 degrés sur la ville. Plus bas, cette institution présente des peintures, des sculptures et des textiles d’artistes américains et internationaux.
La place en plein air Music Concourse abonde en arbres et en fontaines. Vous trouverez ici, la California Academy of Arts and Sciences, un aquarium, un planétarium et un musée d’histoire naturelle surmonté de fleurs sauvages. Ne manquez pas le dôme de la forêt tropicale de quatre étages occupés par 250 papillons et oiseaux.
Dogpatch / Mission Bay
Ancrés par le nouveau Chase Center, qui abrite les Golden State Warriors, Mission Bay et le quartier Dogpatch attirent les amateurs de culture et les connaisseurs culinaires.
Des mini-golfs bordent les food trucks notamment ceux de Spark Social SF, un espace de rassemblement urbain en plein air à quelques pâtés de maisons du Chase Center.
Suivez le San Francisco Bay Trail au sud de Chase Center. Vous y êtes ? Dégustez des fruits de mer salés accompagnés d’un hamburger. Le must ? Un patio au bord de l’eau et des concerts le week-end.
Fraîchement sorti de son 15e anniversaire, le Museum of Craft and Design met en lumière des artistes, des architectes et designers contemporains à travers des expositions mêlant art culture.
Découvrez des professionnels du bagel au Daily Driver. Au menu, des bagels bio cuits au feu de bois et servis avec du fromage à la crème et du beurre baratté sur place.
Art et Culture : 14 Musées à Voir à San Francisco
Que vous soyez passionné d’art, de science, d’histoire ou de culture pop, il y en a pour tous les goûts. Si voir les magnifiques collections ne suffit pas, leur architecture offre certaines des meilleures séances photos de la ville.
Pour les Gourmets : 6 Incontournables
1. Déjeuner sur le Quai des Pêcheurs
Fisherman’s Wharf est l’un des endroits les plus célèbres au monde pour ses fruits de mer. Il y a quelques spécialités à ne pas manquer. Les Italo-Américains sont réputés avoir inventé le cioppino : un ragoût à base de tomates, de poisson, de crevettes, de palourdes et de tout ce qui reste des prises de la journée. Essayez-le chez Cioppino ou Alioto, qui a vendu pour la première fois le ragoût sur les quais en 1925.
San Francisco est également connue pour son crabe dormeur (Dungeness Crab) et ses huîtres, grâce aux eaux froides du Pacifique. Faites une pause au Fog Harbor Fish House ou au Franciscan Crab Restaurant, deux restaurants raffinés avec une vue étincelante sur la baie.
2. Déguster des Dim Sum
Parmi les nombreux cadeaux culturels de San Francisco figurent les dim sum. Un assortiment de pâtisseries et de bouchées asiatiques cuites à la vapeur. Elles sont servies sur des charrettes et se mangent traditionnellement pour le petit déjeuner.
Chinatown est l’endroit idéal pour y goûter à tout moment de la journée. Sur place ou à emporter, les dim sum les plus délectables peuvent être trouvés dans la ville à Yank Sing dans le quartier financier au à Hong Kong Lounge (Richmond).
3. Goûter un Pain Légendaire
Parfait pour accompagner un cioppino, le pain au levain est l’une des créations culinaires les plus emblématiques de San Francisco. Goûtez le levain d’origine au Boudin Bakery & Cafe, producteur de pains depuis 1849. Parmi les autres boulangeries incontournables, citons Acme Bread et Tartine Bakery, lauréate du prix James Beard.
4. Dévorer un Burrito dans le Mission
Ces bombes aromatisées, généreusement farcies sont servies avec des extras comme du riz, de la crème sure, de la sauce salsa et du guacamole. Taqueria La Cumbre prétend être le lieu d’origine, mais vous ne serez pas non plus déçus à El Farolito ou à La Taqueria.
5. S’offrir une Incroyable Crème Glacée
Grâce en partie au Musée de la crème glacée (et sa piscine de vermicelles multicolores très instagrammée), San Francisco est devenu un hotspot gourmand.
D’autres endroits proposent des mets sucrés comme la célèbre boutique Ghirardelli, où vous pourrez savourer un sundae garni de fudge chaud. Et des favoris locaux comme Bi-Rite, Mitchell’s et Humphry Slocombe, connu pour ses saveurs décalée.
6. Tester la Cuisine Locale
Commencez votre aventure culinaire dès l’aéroport au Manufactory Food Hall, qui abrite des restaurants vénérés comme Tartine et Kin Khao. Goûtez au canard de Pékin au China Live, un lieu de délices tentaculaire dans le quartier chinois. Et l’emblématique Ferry Building Marketplace abritant près de 50 marchands de produits alimentaires et le marché de producteurs le plus célèbre de la ville.
Découvrir les Quartiers de S.F.
Chaque quartier a son propre charme et sa propre culture. De l’art au SoMa, du shopping à Union Square en passant par la pizza à North Beach, voici les lieux les plus importants de la ville.